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EL BUEN PANCHITO

Focaccia

Focaccia

$10,000 CLP
$10,000 CLP
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Presentación

FOCACCIA EL BUEN PANCHITO

¡Arma tu propia focaccia y déjate conquistar por una de las favoritas de nuestra panadería!
Una delicia de masa madre, 100% vegana y libre de los alérgenos más comunes.
Nuestra focaccia es un pan rectangular, suave por dentro y ligeramente crocante por fuera, con una cobertura de ingredientes seleccionados que la hace simplemente irresistible. Perfecta para acompañar con aceite de oliva y aliños, o para cortar en trozos y hacer sándwiches increíbles.

Elige tu combinación

Puedes escoger una de nuestras combinaciones definidas:

  • Cebolla + cherry + romero
  • Cebolla + ajo + romero
  • Champiñones + aceitunas + orégano
  • Aceituna morada + romero
  • Solo champiñones
  • Solo aceitunas verdes
  • Otra combinación

Otra combinación: esta opción permite elegir cualquier otra combinación utilizando los ingredientes que manejamos. Puedes definirla enviándonos un mensaje por WhatsApp al momento de realizar tu compra en la web.

Elige la presentación

  • Pieza entera: recibes la focaccia completa.
  • Rebanada (20): incluye la focaccia cortada en 20 rebanadas.

🧾 INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

📦 Contenido: 1 focaccia rectangular personalizada
📏 Tamaño: Aprox. 30 × 20 cm en ambos formatos
⚖️ Formatos: 1 kg o 1,5 kg de peso horneado, sin toppings
⏳ Duración:
– 3 días a temperatura ambiente (ideal bajo 20 °C)
– 5 días en refrigeración
– Hasta 6 meses congelada en trozos (recomendado en bolsa tipo ziploc)


⚠️ Libre de alérgenos: sin leche, huevo, soya, maíz, legumbres ni frutos secos.
Contiene gluten.

Información nutricional de la masa base

Valores estimados de la masa horneada; no incluyen toppings.

Nutriente: Energía

Por 100 g: 233 kcal

Formato 1 kg: 2.329 kcal

Formato 1,5 kg: 3.494 kcal

Nutriente: Proteínas

Por 100 g: 7,3 g

Formato 1 kg: 73,0 g

Formato 1,5 kg: 109,6 g

Nutriente: Grasa total

Por 100 g: 4,9 g

Formato 1 kg: 48,6 g

Formato 1,5 kg: 72,9 g

Nutriente: Carbohidratos disponibles

Por 100 g: 40,0 g

Formato 1 kg: 400,1 g

Formato 1,5 kg: 600,2 g

Nutriente: Azúcares totales

Por 100 g: 3,1 g

Formato 1 kg: 31,3 g

Formato 1,5 kg: 46,9 g

Nutriente: Fibra dietética

Por 100 g: 3,4 g

Formato 1 kg: 34,4 g

Formato 1,5 kg: 51,6 g

Nutriente: Sodio

Por 100 g: 526 mg

Formato 1 kg: 5.265 mg

Formato 1,5 kg: 7.897 mg

Aporte adicional de toppings

Cada fila corresponde a una porción completa del ingrediente por focaccia. Los toppings elegidos se suman a la masa base y aumentan el peso final.

Ingrediente: Cebolla

Cantidad: 180 g

Energía: 72 kcal

Proteínas: 2,0 g

Grasa: 0,2 g

Carbohidratos: 16,8 g

Sodio: 7 mg

Ingrediente: Aceitunas

Cantidad: 70 g

Energía: 102 kcal

Proteínas: 0,2 g

Grasa: 10,7 g

Carbohidratos: 0,8 g

Sodio: 770 mg

Ingrediente: Ajo chileno fresco

Cantidad: 5 g

Energía: 7 kcal

Proteínas: 0,3 g

Grasa: 0,0 g

Carbohidratos: 1,7 g

Sodio: 1 mg

Ingrediente: Orégano

Cantidad: 10 g

Energía: 27 kcal

Proteínas: 0,9 g

Grasa: 0,4 g

Carbohidratos: 6,9 g

Sodio: 3 mg

Ingrediente: Champiñones

Cantidad: 80 g

Energía: 18 kcal

Proteínas: 2,5 g

Grasa: 0,3 g

Carbohidratos: 2,6 g

Sodio: 4 mg

Ingrediente: Romero

Cantidad: 6 g

Energía: 8 kcal

Proteínas: 0,2 g

Grasa: 0,4 g

Carbohidratos: 1,2 g

Sodio: 2 mg

Ingrediente: Tomates cherry

Cantidad: 100 g

Energía: 18 kcal

Proteínas: 0,9 g

Grasa: 0,2 g

Carbohidratos: 3,9 g

Sodio: 5 mg

Los formatos de 1 kg y 1,5 kg corresponden al peso horneado de la masa base, sin toppings. Los ingredientes elegidos aumentan el peso final.

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