EL BUEN PANCHITO
Focaccia 1 KG (Martes 8)
Focaccia 1 KG (Martes 8)
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FOCACCIA EL BUEN PANCHITO
¡Arma tu propia focaccia y déjate conquistar por una de las favoritas de nuestra panadería!
Una delicia de masa madre, 100% vegana y libre de los alérgenos más comunes.
Nuestra focaccia es un pan rectangular, suave por dentro y ligeramente crocante por fuera, con una cobertura de ingredientes seleccionados que la hace simplemente irresistible. Perfecta para acompañar con aceite de oliva y aliños, o para cortar en trozos y hacer sándwiches increíbles.
🧾 INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
📦 Contenido: 1 focaccia rectangular personalizada
📏 Tamaño: Aprox. 30x20 cm · 1100 gr de masa
⏳ Duración:
– 3 días a temperatura ambiente (ideal bajo 20 °C)
– 5 días en refrigeración
– Hasta 6 meses congelada en trozos (recomendado en bolsa tipo ziploc)
⚠️ Libre de alérgenos: sin leche, huevo, soya, maíz, legumbres ni frutos secos.
Contiene gluten.
Información nutricional de la masa base
Valores estimados por 100 g / por unidad base horneada de 1 kg; no incluyen toppings.
| Energía | 233 kcal / 2.329 kcal |
| Proteínas | 7,3 g / 73,0 g |
| Grasa total | 4,9 g / 48,6 g |
| Carbohidratos disponibles | 40,0 g / 400,1 g |
| Azúcares totales | 3,1 g / 31,3 g |
| Fibra dietética | 3,4 g / 34,4 g |
| Sodio | 526 mg / 5.265 mg |
Aporte adicional de toppings
Cada fila corresponde a una porción completa del ingrediente por focaccia. Los toppings elegidos se suman a la masa base y aumentan el peso final.
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Proteínas | Grasa | Carbohidratos | Sodio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cebolla | 180 g | 72 kcal | 2,0 g | 0,2 g | 16,8 g | 7 mg |
| Aceitunas | 70 g | 102 kcal | 0,2 g | 10,7 g | 0,8 g | 770 mg |
| Ajo chileno fresco | 5 g | 7 kcal | 0,3 g | 0,0 g | 1,7 g | 1 mg |
| Orégano | 10 g | 27 kcal | 0,9 g | 0,4 g | 6,9 g | 3 mg |
| Champiñones | 80 g | 18 kcal | 2,5 g | 0,3 g | 2,6 g | 4 mg |
| Romero | 6 g | 8 kcal | 0,2 g | 0,4 g | 1,2 g | 2 mg |
| Tomates cherry | 100 g | 18 kcal | 0,9 g | 0,2 g | 3,9 g | 5 mg |
La masa de 1 kg o 1,5 kg corresponde al peso horneado sin toppings. Durante el horneado, el peso pasa aproximadamente de 1.650 g a 1.500 g.
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