Pack Mayorista de Focaccias

Pack Mayorista de Focaccias

Focaccias artesanales de masa madre, suaves por dentro y ligeramente crocantes por fuera, preparadas para cafeterías, restaurantes, eventos y comercios.

Formatos

• Pack de 12 focaccias de 1 kg: 12 kg de producto — $72.000 IVA incluido.
  
• Tamaño único: aproximadamente 30 × 20 cm.
• Pedido mínimo: 12 unidades.

Ingredientes a elección

Cada focaccia puede llevar hasta 3 ingredientes, elegidos entre tomates cherry, champiñones, aceitunas, cebolla, ajo, orégano y romero. La combinación se coordina al confirmar el pedido.

Información del producto

• Elaboradas con masa madre.
• Producto 100% vegano y apto APLV.
• Libres de leche, soya, huevo, maíz, legumbres y frutos secos.
• Contienen gluten.
• Duración: hasta 3 días a temperatura ambiente bajo 20 °C, 5 días refrigeradas o 3 meses congeladas en trozos.

La producción y fecha de entrega se coordinan según disponibilidad.

Información nutricional de la masa base

Valores estimados por 100 g; no incluyen toppings.

Totales de la masa base horneada

• Formato 1 kg: 2.329 kcal; 73,0 g de proteínas; 48,6 g de grasa; 400,1 g de carbohidratos; 5.265 mg de sodio.
  

Aporte adicional de toppings

Cada fila corresponde a una porción completa del ingrediente por focaccia. Los toppings elegidos se suman a la masa base y aumentan el peso final.

El formato de 1 kg corresponde al peso horneado sin toppings.